Despre parteneriat

Scopul nostru este de a construi o relație valoroasă și de lungă durată între producătorii de fructe și legume din zonele montane și consumatorii conștienți, promovând în același timp lanțurile scurte de aprovizionare. În acest fel, promovăm un interes conștient pentru sucurile de fructe și legume și pentru fructele deshidratate de înaltă calitate.

Sucurile de fructe și legume proaspete și fructele deshidratate obținute din ingrediente atent selecționate nu sunt doar delicioase, ci reprezintă și un stil de viață sănătos. Parteneriatul contribuie la dezvoltarea comunității locale și consolidează agricultura durabilă, aducând în același timp clienților prospețimea regiunii montane. Sperăm că acest parteneriat va permite unui număr mai mare de oameni să cunoască și să aprecieze sucurile de fructe și legume și fructele deshidratate!

Ce este un lanț scurt de aprovizionare?

 

Lanțul scurt de aprovizionare (LSA) este cel mai scurt traseu pe care produsul îl parcurge de la producător la cumpărător. Astfel, LSA creează o legătură directă între fabricant și client, minimizând sau eliminând intermediarii. Produsele rămân mai proaspete și își păstrează calitatea, deoarece parcurg un drum mai scurt de la producător la consumator, astfel că necesită un timp mai scurt de păstrare și de depozitare. LSA este, de fapt, o soluție mai sustenabilă și mai conștientă de valorificare prin care consumatorul poate cumpăra produse de înaltă calitate direct de la producători, sprijinind în același timp și activitatea comunităților locale.

Văcărești Cooperativă Agricolă
Lider de proiect

Văcărești Cooperativă Agricolă face parte din lanțul scurt de aprovizionare, unde sunt procesate în principal fructe și legume. Fiecare dintre cei 20 de membri ai cooperativei cultivă fructe și legume pe o suprafață cuprinsă între 1-5 ari. Aceștia nu doar procesează, ci și vând, oferind clienților posibilitatea de a cumpăra direct de la producător, creând astfel un lanț de aprovizionare față în față.

PARTENERI:

Asociația Composesorală Văcărești

Asociația Composesorală Văcărești este un producător din lanțul scurt de aprovizionare. Aceasta furnizează o parte din fructele și legumele produse de cei peste 400 de membri ai săi. Majoritatea membrilor asociației produc o varietate de fructe și legume pe o suprafață cuprinsă între 1-5 ari.

Liceul Tehnologic “Petőfi Sándor” Dănești

Liceul Tehnologic “Petőfi Sándor” Dănești susține promovarea lanțului scurt de aprovizionare în calitate de partener și participă activ la evenimentele proiectului cu elevii săi, subliniind importanța unei alimentații sănătoase. În plus, școlarii vor avea ocazia să viziteze locurile unde se produc aceste produse produsele și de asemenea și producătorii.

Asociația Culturală de Tineret din Văcărești

Asociația Culturală de Tineret din Văcărești a fost înființată în 2010 cu scopul principal de a păstra tradițiile și de a motiva tinerii din sat. Proiectul se concentrează pe promovarea lanțului scurt de aprovizionare și pe promovarea produselor în rândul tinerilor. De asemenea, aceștia contribuie la organizarea și desfășurarea evenimentelor din cadrul proiectului.

Rez-Kod Forest SRL

Rez-Kod Forest SRL este un restaurant local care găzduiește evenimentele din cadrul proiectului. Acesta va oferi, de asemenea, oportunități de a vinde produse rezidenților, turiștilor și întreprinderilor locale. De asemenea, servește ca punct de livrare/preluare a comenzilor online din partea turiștilor și a rezidenților.

Balázs Teréza
Producător

Balázs Tereza participă activ la evenimentele și activitățile organizate de proiect. Ea este producătoare locală de mere și prune, care sunt folosite pentru producerea de sucuri din fructe, legume și prune deshidratate. Exploatează 0,3 hectare de teren în Văcărești.

Szőcs Levente
Producător

Szőcs Levente participă la evenimentele organizate în cadrul proiectului. În calitate de fermier local, el furnizează sfeclă roșie și morcovi pentru producția de sucuri din fructe și legume. El cultivă culturile pe 0,23 hectare în Văcărești.

Bilibók Tibor
Producător

Bilibók Tibor va fi prezent la evenimentele și întâlnirile organizate în cadrul proiectului. În calitate de producător local, el va furniza mere și pere pentru producția de sucuri din fructe și legume. De asemenea, el furnizează prune pentru producția de prune deshidratate, pe care le cultivă pe 0,25 hectare în Nădejdea.

Péter László
Producător

Péter László participă la evenimentele și activitățile organizate în cadrul proiectului. În calitate de producător local, el furnizează sfeclă roșie și morcovi, pe care le cultivă pe 0,02 hectare, pentru producția de sucuri din fructe și legume. De asemenea, el furnizează mere, pere și prune pentru sucuri din fructe, legume și prune deshidratate, pe care le cultivă pe 0,25 hectare în Văcărești.

Szentes Antal
Producător

Szentes Antal participă activ la evenimentele și întâlnirile organizate în cadrul proiectului. El este un producător local de mere proaspete și afine, pe care le cultivă pe 0,25 hectare în Siculeni. Aceste fructe sunt folosite pentru a produce sucuri din fructe și legume.